1. Il est largement utilisé en médecine, revêtements, produits sanitaires, cosmétiques, graisse et autres aspects, représentant environ 50% de la consommation totale d'éthanol.
2. L'éthanol est une matière première chimique de base importante, utilisée pour fabriquer de l'acétaldéhyde, de l'éthylènediène, de l'éthylamine, de l'acétate d'éthyle, de l'acide acétique, du chlorure d'éthyle, etc., et dérive des médicaments, des colorants, des revêtements, des parfums, du caoutchouc synthétique, du lavage.
3. L'éthanol peut être utilisé comme source d'énergie. Certains pays ont commencé à utiliser de l'éthanol seul comme carburant de véhicule ou à le mélanger avec de l'essence (plus de 10%) pour économiser de l'essence.
